【突撃!隣の幼児食】保育士ママさんが作ってる幼児食ってどんなの?

以前、「突撃!隣の離乳食」と題して、プロの調理師ママさんに、どんな離乳食を作っているのかお伺いしたことがありました。

離乳食の記事はこちら↓↓

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今回は、その「幼児食」バーションです♪♪

日ごろ、保育園の給食を子どもたちと一緒に食べている保育士さんなら、

きっと幼児食にも詳しいに違いない!ということで、

保育士さんが、ご家庭で自分の子どもたちに作ってあげる幼児食ってどんな感じなのか、伺ってきました。

ご協力いただいたのは、6歳、4歳、3歳の3人のお子さんをお持ちの保育士ママさんです♪

 

チナラボ
保育士さんということで、普段、保育園で子どもたちと一緒に給食を召し上がると思うのですが、
ご家庭の幼児食を作るときも何か気をつけていることはありますか?
保育士ママ
やっぱり園で食べる「給食のように」っていう意識はしていますね。
ごはんに汁物、おかずは彩りや栄養バランスも考えて数品用意してます。

 

保育士ママ
あと、ウチは子どもが3人もいるので、一人ひとりの年齢に合わせて、
味付けや食材の大きさ、かたさなども変えていますね。
チナラボ
異年齢の子の食事を同時に作るのは、けっこう、大変ですよね。
お野菜が苦手とか、好みの違いもあるでしょうし。
保育士ママ
野菜は、マヨネーズに砂糖(てんさい糖やキビ砂糖)を入れた特製ドレッシングをかけると、
サラダとかでもよく食べてくれます。
チナラボ
マヨネーズに、てんさい糖ですか!
保育士ママ
マヨネーズの酸っぱさがなくなって、甘みが出るので
子どもには食べやすいみたいです
チナラボ
なるほど!今度ウチでもやってみよ♪
保育士ママ
あと、野菜は、このポタージュミキサーで乗り切ってますね(笑)
チナラボ
ポタージュミキサーですか!?

 

「コレ、おススメですよ」と言って、保育士ママさんが取り出してきたのが、スープメーカー。

 

保育士ママ
野菜をこのミキサーで、ポタージュスープにすると、子どもたち、けっこう飲んでくれるので、
離乳食のときから、活用しています♪
チナラボ
たしかに!!
姿、形がみえないと、子どもはけっこう苦手な野菜も食べてくれますよね。
ハンバーグとか練り物に混ぜ込んだらバレないこと多いし(笑)
保育士ママ
うちは、カレーもコレで作ってるんです。
野菜をいちど全部スープ状にして、カレーに入れるとおいしくなるんですよ〜。
具なしですけどね(笑)
チナラボ
具なしカレー!!ホテルに出てくるやつみたい!!
確かに、野菜のうまみが濃縮されておいしそう♪

 

 

貧乏性の私は、具は大きく、ゴロゴロ入っているカレーのほうが、子どもは喜ぶと思っていましたが(笑)

小さいお子さんにしたら、大きな具が食べにくかったり、苦手な野菜の姿が見えて嫌がる子もいるのかも・・・。

野菜の姿がなくなるまで煮込んだ、「ホテル風の具なしカレー」にする、

という発想はなかったので、新鮮でした!

今度、我が家でも、野菜を細かくして「具なしカレー」作ってみようと思います(^^♪

どのママさんもみんな子どもが美味しく食べられるようにと、

いろいろと工夫されていて、それが各ご家庭の味になっていくのですね!

今日もとても参考になりました♪♪

保育士ママさん、ご協力いただき、ありがとうございました。

【追記】

後日、我が家でも「マヨネーズ+砂糖」を入れた、“マヨシュガードレッシング”作ってみました!


茹でたブロッコリーにかけて、子ども達に出すと「あま~い!おいしい~!!」と言ってパクパク食べてくれました\(^o^)/

我が家でも定番になりそうです♪

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